2015/10/13(火)神戸市小学校【神戸第１地区Ａ】給食食材産地情報

【10/13(火)神戸市小学校給食食材産地《神戸第１地区Ａ》】
献立：パン・神戸たまねぎミンチカツ・ちゅうかスープ
産地情報・・・
・神戸たまねぎミンチカツ【産地　北海道・青森・新潟・神奈川・群馬・千葉・鹿児島　加工地　福岡】
・冷凍鶏肉皮引【産地　兵庫・宮崎・鹿児島　加工地　兵庫】
・冷凍液卵【産地　北海道・青森・宮城・福島・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・新潟・岐阜・静岡・三重・岡山・広島・鳥取・山口・香川　　　加工地　岡山】
・にんじん【産地　北海道】
・たまねぎ【産地　北海道】
・冷凍ホールコーン【産地　北海道　加工地　北海道】
・スイートコーン缶【産地　北海道　加工地　北海道】

食材も加工地も神戸ではないのにどうして「神戸たまねぎミンチカツ」なのかを
教育委員会に聞きました。

玉ねぎは神戸市内産を使用しているので、
「神戸たまねぎミンチカツ」の名称となっています。

加工食品については、配合割合の高い原材料の産地をお知らせしているとのことで、
今回の【神戸たまねぎミンチカツ】は豚肉の配合割合が高いため、
豚肉の産地のみ連絡頂いた、とのことでした。
（2015年10月13日）