【12/21(木)神戸市小学校給食食材産地《神戸第6地区・木津小》】
献立:ごはん小・ほうとう・竹輪のいそべあげ
産地情報・・・
・ほうとう【産地:国産・アメリカ・オーストラリア他 加工地:静岡】
・冷凍鶏肉皮引【産地:京都・兵庫・鳥取・徳島・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 加工地:大阪】
・かぼちゃ【産地 メキシコ】
・にんじん【産地 千葉・長崎】
・青ねぎ【産地 愛媛】
・干ししいたけ【産地:島根・長崎・宮崎 加工地:大分】
・竹輪【産地:北海道・アメリカ 加工地:兵庫】
・あおさ【産地:愛知 加工地:兵庫】
このブログは・・・
神戸市給食の安全を考える会のメンバーさんが個別に神戸市教育委員会に問い合わせた毎日の給食食材産地情報を掲載しています。
産地情報は、メール等で神戸市教育委員会より受け取ることができます。詳しくはコチラ→ 神戸市立小学校給食産地情報をメールでもらうには・・・
神戸市・神戸市スポーツ教育協会の食材予定産地及び使用実績に「生肉」については、公表されておりません。
☆このブログにまだ掲載されない地区で、ご協力いただける方は
神戸市給食の安全を考える会のメール(kobesafetyschoollunch@gmail.com)までご連絡ください!
※【現在休止中】
※生肉に限っては調理場ごと(センターもしくは学校ごと)に産地が変わる可能性があります。
※平成30年4月から、東舞子小学校と長坂小学校は6地区、桜が丘小学校と木津小学校は5地区に変更になりました。
※平成29年9月から、御影北小学校は北センター地区に変更になりました。
※令和2年度4月から、御影北小学校は第2地区に変更になりました。
2017年12月20日水曜日
2017年12月19日火曜日
2017/12/20(水)神戸市小学校【神戸第1地区A】給食食材産地情報
【12/20(水)神戸市小学校給食食材産地《神戸第1地区A》】
献立:ごはん・牛肉とさといものにもの・みずなのじゃこに
産地情報・・・
・冷凍牛肉【産地:北海道・岡山・広島 加工地:兵庫】
・冷凍さといも【産地:愛媛 加工地:愛媛】
・にんじん【産地 神戸】
・たまねぎ【産地 北海道】
・糸こんにゃく【産地:群馬 加工地:兵庫】
・みずな【産地 神戸】
・しらす干し【産地:兵庫・鹿児島・愛知 加工地:兵庫】
・油揚げ【産地:アメリカ・カナダ・石川 加工地:兵庫】
・ほうれんそう【産地】徳島
献立:ごはん・牛肉とさといものにもの・みずなのじゃこに
産地情報・・・
・冷凍牛肉【産地:北海道・岡山・広島 加工地:兵庫】
・冷凍さといも【産地:愛媛 加工地:愛媛】
・にんじん【産地 神戸】
・たまねぎ【産地 北海道】
・糸こんにゃく【産地:群馬 加工地:兵庫】
・みずな【産地 神戸】
・しらす干し【産地:兵庫・鹿児島・愛知 加工地:兵庫】
・油揚げ【産地:アメリカ・カナダ・石川 加工地:兵庫】
・ほうれんそう【産地】徳島
2017/12/20(水)神戸市小学校【神戸第6地区・木津小】給食食材産地情報
【12/20(水)神戸市小学校給食食材産地《神戸第6地区・木津小》】
献立:パン・さわらのエスニック風・チンゲンサイのスープ
産地情報・・・
・さわら【産地:韓国・東シナ海 加工地:兵庫】
・にんじん【産地 神戸・千葉・長崎】
・たまねぎ【産地 兵庫】
・チンゲンサイ【産地 神戸】
・冷凍豚肉【産地:鹿児島・沖縄 加工地:兵庫】
・木綿豆腐【産地:アメリカ・カナダ・石川 加工地:兵庫】
献立:パン・さわらのエスニック風・チンゲンサイのスープ
産地情報・・・
・さわら【産地:韓国・東シナ海 加工地:兵庫】
・にんじん【産地 神戸・千葉・長崎】
・たまねぎ【産地 兵庫】
・チンゲンサイ【産地 神戸】
・冷凍豚肉【産地:鹿児島・沖縄 加工地:兵庫】
・木綿豆腐【産地:アメリカ・カナダ・石川 加工地:兵庫】
2017年12月18日月曜日
2017/12/19(火)神戸市小学校【神戸第1地区A】給食食材産地情報
【12/19(火)神戸市小学校給食食材産地《神戸第1地区A》】
献立:パン・ミルメーク(キャラメル)・けい肉のチャウダー・野菜ソテー
産地情報・・・
・ミルメーク【産地:国産 加工地:タイ・オーストラリア】
・冷凍鶏肉皮引【産地:兵庫・鳥取・岡山・長崎・宮崎・鹿児島 加工地:大阪】
・鶏レバー【産地:北海道・徳島・熊本・大分・宮崎・鹿児島他 加工地:兵庫】
・じゃがいも【産地 北海道】
・にんじん【産地 神戸】
・たまねぎ【産地 北海道】
・冷凍グリーンピース【産地:ニュージーランド 加工地:ニュージーランド】
・冷凍豚肉糸切【産地:宮崎・鹿児島 加工地:兵庫】
・冷凍ほうれんそう【産地:九州 加工地:宮崎】
・キャベツ【産地 神戸】
・冷凍ホールコーン【産地:北海道 加工地:北海道】
ミルメークの産地情報が
【産地:国産 加工地:タイ・オーストラリア】となっていますが、
国産の食材をタイとオーストラリアに持って行って、
そこで加工してまた日本に持ってくるなんてありえないので、
2017/12/04の神戸第6地区において、
ミルメークの産地情報が【産地:タイ・オーストラリア 加工地:愛知】ということで、
おそらく記載違いだと思いますが、意見も兼ねて教育委員会に確認中です。
献立:パン・ミルメーク(キャラメル)・けい肉のチャウダー・野菜ソテー
産地情報・・・
・ミルメーク【産地:国産 加工地:タイ・オーストラリア】
・冷凍鶏肉皮引【産地:兵庫・鳥取・岡山・長崎・宮崎・鹿児島 加工地:大阪】
・鶏レバー【産地:北海道・徳島・熊本・大分・宮崎・鹿児島他 加工地:兵庫】
・じゃがいも【産地 北海道】
・にんじん【産地 神戸】
・たまねぎ【産地 北海道】
・冷凍グリーンピース【産地:ニュージーランド 加工地:ニュージーランド】
・冷凍豚肉糸切【産地:宮崎・鹿児島 加工地:兵庫】
・冷凍ほうれんそう【産地:九州 加工地:宮崎】
・キャベツ【産地 神戸】
・冷凍ホールコーン【産地:北海道 加工地:北海道】
ミルメークの産地情報が
【産地:国産 加工地:タイ・オーストラリア】となっていますが、
国産の食材をタイとオーストラリアに持って行って、
そこで加工してまた日本に持ってくるなんてありえないので、
2017/12/04の神戸第6地区において、
ミルメークの産地情報が【産地:タイ・オーストラリア 加工地:愛知】ということで、
おそらく記載違いだと思いますが、意見も兼ねて教育委員会に確認中です。
2017/12/19(火)神戸市小学校【神戸第6地区・木津小】給食食材産地情報
【12/19(火)神戸市小学校給食食材産地《神戸第6地区・木津小》】
献立:ごはん・おろしハンバーグ・五色に・みかん
産地情報・・・
・豆腐入りチキンハンバーグ【産地:岐阜・愛知・京都・大阪・岡山・広島・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島他 加工地:兵庫】
・冷凍おろしだいこん【産地:青森・岩手・茨城 加工地:茨城】
・冷凍豚肉【産地:鹿児島・沖縄 加工地:兵庫】
・ひじき【産地:韓国 加工地:三重】
・にんじん【産地 神戸】
・ごぼう【産地 北海道】
・みかん【産地 和歌山】
献立:ごはん・おろしハンバーグ・五色に・みかん
産地情報・・・
・豆腐入りチキンハンバーグ【産地:岐阜・愛知・京都・大阪・岡山・広島・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島他 加工地:兵庫】
・冷凍おろしだいこん【産地:青森・岩手・茨城 加工地:茨城】
・冷凍豚肉【産地:鹿児島・沖縄 加工地:兵庫】
・ひじき【産地:韓国 加工地:三重】
・にんじん【産地 神戸】
・ごぼう【産地 北海道】
・みかん【産地 和歌山】
2017年12月15日金曜日
2017/12/18(月)神戸市小学校【神戸第1地区A】給食食材産地情報
【12/18(月)神戸市小学校給食食材産地《神戸第1地区A》】
献立:ごはん・ふりかけ(おかか)・ますのからあげ・けい肉のみぞれじる
産地情報・・・
・ふりかけ【産地:静岡・鹿児島・インドネシア 加工地:岡山】
・ます【産地:アメリカ 加工地:兵庫】
・冷凍鶏肉【産地:兵庫・鳥取・岡山・長崎・宮崎・鹿児島 加工地:大阪】
・にんじん【産地 神戸】
・みつば【産地 大阪】
・冷凍おろしだいこん【産地:青森・岩手・茨城 加工地:茨城】
・えのきたけ【産地 福岡】
・干ししいたけ【産地:宮崎 加工地:宮崎】
献立:ごはん・ふりかけ(おかか)・ますのからあげ・けい肉のみぞれじる
産地情報・・・
・ふりかけ【産地:静岡・鹿児島・インドネシア 加工地:岡山】
・ます【産地:アメリカ 加工地:兵庫】
・冷凍鶏肉【産地:兵庫・鳥取・岡山・長崎・宮崎・鹿児島 加工地:大阪】
・にんじん【産地 神戸】
・みつば【産地 大阪】
・冷凍おろしだいこん【産地:青森・岩手・茨城 加工地:茨城】
・えのきたけ【産地 福岡】
・干ししいたけ【産地:宮崎 加工地:宮崎】
2017/12/18(月)神戸市小学校【神戸第6地区・木津小】給食食材産地情報
【12/18(月)神戸市小学校給食食材産地《神戸第6地区・木津小》】
献立:パン・バター・野菜のクリームスープ・さつまいもとだいずのかりんとう
産地情報・・・
・バター【産地:ニュージーランド 加工地:大阪】
・冷凍鶏肉皮引【産地:京都・兵庫・鳥取・徳島・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 加工地:大阪】
・にんじん【産地 神戸・千葉】
・キャベツ【産地 神戸】
・だいこん【産地 徳島】
・さつまいも【産地 茨城】
・いりだいず【産地:北海道 加工地:新潟】
献立:パン・バター・野菜のクリームスープ・さつまいもとだいずのかりんとう
産地情報・・・
・バター【産地:ニュージーランド 加工地:大阪】
・冷凍鶏肉皮引【産地:京都・兵庫・鳥取・徳島・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 加工地:大阪】
・にんじん【産地 神戸・千葉】
・キャベツ【産地 神戸】
・だいこん【産地 徳島】
・さつまいも【産地 茨城】
・いりだいず【産地:北海道 加工地:新潟】
2017年12月14日木曜日
2017/12/15(金)神戸市小学校【神戸第6地区・木津小】給食食材産地情報
【12/15(金)神戸市小学校給食食材産地《神戸第6地区・木津小》】
献立:ごはん・ベジタブルカレー・ささみフライ・蒸し野菜(ブロッコリー)
産地情報・・・
・備蓄用ベジタブルカレー【産地:北海道 加工地:長野】
・ささみフライ【産地:京都・兵庫・岡山・広島他 加工地:兵庫】
・ブロッコリー【産地 神戸・兵庫・熊本】
・青じそドレッシング【産地:奈良 加工地:栃木】
献立:ごはん・ベジタブルカレー・ささみフライ・蒸し野菜(ブロッコリー)
産地情報・・・
・備蓄用ベジタブルカレー【産地:北海道 加工地:長野】
・ささみフライ【産地:京都・兵庫・岡山・広島他 加工地:兵庫】
・ブロッコリー【産地 神戸・兵庫・熊本】
・青じそドレッシング【産地:奈良 加工地:栃木】
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