2014/12/11(木)神戸市小学校【垂水センター地区】給食食材産地情報

【12/11(木)神戸市小学校給食食材産地《垂水センター地区》】

献立：ごはん・じゃんじゃんどうふ・つくねのあんかけ
産地情報・・・
・豚肉【産地 鹿児島・長崎】
・冷凍がんもどき【産地 アメリカ・カナダ・中国 加工地 兵庫】
・ほうれんそう【産地 神戸・徳島】
・にんじん【産地 千葉】
・白ねぎ【産地 群馬】
・たけのこ水煮【産地 徳島・福岡・長崎・熊本・宮崎・鹿児島 加工地 岐阜】
・しょうが【産地 高知】
・とりつくね【産地 兵庫・京都・広島・岡山・愛知・岐阜・鹿児島・宮崎・熊本・大分・長崎他

2014/12/11配布されたプリント

保護者様

お知らせとお詫び

平成26年12月11日

神戸市立舞子小学校

校長大久照義

　平素は、本校教育活動にご理解とご協力をいただき、ありがとうございます。
　さて、本日の給食献立「じゃんじゃんどうふJに入る予定の「ほうれんそう」
から異物が確認されたとの連絡が、垂水学校給食共同調理場より入りました。
従って、本日の献立の「じゃんじゃんどうふj については「ほうれんそう」
を使用せずに提供しています。

　今後は、業者指導をするとともに、再発防止に努め、安全安心な給食を提供
する旨の連絡が、健康教育課からも入りました。

ご報告とともにお詫び申し上げます。

なお、本日使用できなかった食材につきましては、代替品を提供する予定で
すので、後日詳細についてお知らせいたします。

ご理解とご協力をよろしくお願し、申し上げます。

2014/12/12追記
神戸市教育委員会に問い合わせた結果・・・
2014/12/12回答

調理作業中に、手袋の破損に気が付き、破損部分の混入の可能性がありましたので
念のため、ほうれんそうの使用を控えさせていただきました。
ご心配をおかけし申し訳ございませんでした。

とのことでした。