2014年12月6日土曜日

2014年度神戸市小学校【神戸第5地区】給食『調味料』産地情報

【2014年度神戸市小学校給食『調味料』産地《神戸第5地区》】
産地情報・・・
・片栗粉【産地 北海道  加工地 兵庫】
・米粉【産地  兵庫 加工地 兵庫】
・合わせみそ【産地 日本 加工地 長野】
・こいくちしょうゆ【産地 だいず/アメリカ 小麦/日本 加工地 兵庫】
・みりん【産地 日本・タイ 加工地 京都】
・削り節【産地 九州 加工地 兵庫】

※調味料等の産地情報です。
 調味料は年度内は、同じものを使っているので、都度はききませんが、
 みそ、醤油、みりんなど、原料産地は「日本」というアバウトな回答なのは問題です。
 以前、味噌を調べた時は、セーフでしたが。

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