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神戸市給食の安全を考える会のメンバーさんが個別に神戸市教育委員会に問い合わせた毎日の給食食材産地情報を掲載しています。

産地情報は、メール等で神戸市教育委員会より受け取ることができます。詳しくはコチラ→ 神戸市立小学校給食産地情報をメールでもらうには・・・

神戸市・神戸市スポーツ教育協会の食材予定産地及び使用実績に「生肉」については、公表されておりません。

☆このブログにまだ掲載されない地区で、ご協力いただける方は
神戸市給食の安全を考える会のメール(kobesafetyschoollunch@gmail.com)までご連絡ください!
※【現在休止中】
※生肉に限っては調理場ごと(センターもしくは学校ごと)に産地が変わる可能性があります。

※平成30年4月から、東舞子小学校と長坂小学校は6地区、桜が丘小学校と木津小学校は5地区に変更になりました。
※平成29年9月から、御影北小学校は北センター地区に変更になりました。
※令和2年度4月から、御影北小学校は第2地区に変更になりました。

2014年12月18日木曜日

2014/12/19(金)神戸市小学校【神戸第2地区】給食食材産地情報

【12/19(金)神戸市小学校給食食材産地《神戸第2地区》】
献立:ごはん・ベジタブルカレー・白身魚フライ・蒸し野菜(ブロッコリー)
産地情報・・・
・備蓄用ベジタブルカレー【産地 玉ねぎ:北海道・富山・兵庫
                じゃがいも:北海道 にんじん:アメリカ  加工地 長野】
・白身魚フライ【産地 チリ・ニュージーランド  加工地  香川】
・ブロッコリー【産地 神戸】
・青じそドレッシング【産地 日本  加工地 茨城】

2014年12月17日水曜日

2014/12/18(木)神戸市小学校【神戸第5地区】給食食材産地情報

【12/18(木)神戸市小学校給食食材産地《神戸第5地区》】
献立:パ ン・マカロニのクリームに・さつまいもとだいずのかりんとう
産地情報・・・
・マカロニ【産地 カナダ・アメリカ 加工地
富山】
・冷凍鶏肉皮引【産地 京都・兵庫・鳥取・徳
島・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 加工地
大阪】
・冷凍えび【産地 インド・インドネシア・ベトナム・ミャンマー・バングラディシュ 加工地 愛知】
・にんじん【産地 神戸・千葉】
・たまねぎ【産地 北海道】
・冷凍グリーンピース【アメリカ・ニュージーランド】
・バター【産地 北海道 加工地 北海道】
・さつまいも【産地 宮崎】
・いりだいず【産地 北海道 加工地 新潟】

2014/12/18(木)神戸市小学校【神戸第1地区A】給食食材産地情報

【12/18(木)神戸市小学校給食食材産地《神戸第1地区A》】
献立:パ ン・ごぼう入りミンチカツ・チンゲンサイのスープ
産地情報・・・
・ミンチカツ【産地 北海道 加工地 香川】
・チンゲンサイ【産地 神戸】
・冷凍豚肉【産地 岩手・茨城・栃木・群馬・鳥取・島根・徳島・香川・愛媛・
福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 加工地 大阪】
・木綿豆腐【産地 アメリカ・日本 加工地 兵
庫】
・たまねぎ【産地 北海道】

2014/12/18(木)神戸市小学校【神戸第2地区】給食食材産地情報

【12/18(木)神戸市小学校給食食材産地《神戸第2地区》】
献立:ごはん・かぼちゃのそぼろあんかけ・ごじる
産地情報・・・
・かぼちゃ【産地 日本・ニュージーランド】
・冷凍鶏肉皮引ひき肉【産地 青森・岩手・群馬・新潟・兵庫・和歌山・岡山・
              徳島・長崎・宮崎・鹿児島  加工地 大阪】
・しょうが【産地 高知】
・だいずペースト【産地 北海道  加工地 北海道】
・冷凍豚肉【産地 兵庫・大阪・鳥取・熊本・鹿児島  加工地 兵庫】
・冷凍さといも【産地 九州】
・にんじん【産地 神戸】
・だいこん【産地 兵庫】
・つきこんにゃく【産地 群馬  加工地 兵庫】


2014/12/19追記
※かぼちゃの産地について・・・
「日本」とあるのは、加工済み食材を納入しているためと2014/12/18懇談で判明しました。

2014/12/18(木)神戸市小学校【垂水センター地区】給食食材産地情報

【12/18(木)神戸市小学校給食食材産地《垂水センター地区》】
献立:ごはん・牛肉のうまに・くきわかめのにもの
産地情報・・・
冷凍牛肉【産地 北海道・青森・岩手・秋田・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・新潟・
        徳島・香川・福岡・長崎・熊本・大分・鹿児島  加工地 大阪】
生揚げ【産地 アメリカ  加工地 兵庫】
にんじん【産地 北海道】
たまねぎ【産地 北海道】
白ねぎ【産地 神戸・群馬】
角こんにゃく【産地 群馬  加工地 兵庫】
くきわかめ【産地 三陸】
しらす干し【産地 兵庫  加工地 兵庫】

2014/12/18(木)神戸市小学校【神戸第4地区】給食食材産地情報

【12/18(木)神戸市小学校給食食材産地《神戸第4地区》】
献立:ごはん・親子に・切干しだいこんのうまに
産地情報・・・
・冷凍鶏肉【産地 兵庫・宮崎・鹿児島   加工地 兵庫】
・冷凍液卵【産地 埼玉・岡山・山口・九州】
・じゃがいも【産地 北海道】
・にんじん【産地 神戸・千葉】
・たまねぎ【産地 北海道】
・青ねぎ  【産地 愛媛】
・切干しだいこん【産地 宮崎  加工地 宮崎】
・油揚げ【産地 アメリカ  加工地 兵庫】

2014年12月16日火曜日

2014/12/17(水)神戸市小学校【神戸第5地区】給食食材産地情報

【12/17(水)神戸市小学校給食食材産地《神戸第5地区》】
献立:牛どんどん・わかさぎのからあげ・みそしる
産地情報・・・
・牛肉【産地 北海道】
※牛肉に関しては、井吹東小学校のみの情報。
   個体識別番号は1431310515
   出生からと畜まで北海道です。

・冷凍液卵【産地 埼玉・岡山・山口・九州】
・たまねぎ【産地 北海道】
・青ねぎ【産地 愛媛】
・しょうが【産地 高知】
・わかさぎ【産地 カナダ】
・だいこん【産地 兵庫】
・油揚げ【産地 アメリカ  加工地 兵庫】
・こまつな【産地 神戸】

2014/12/17(水)神戸市小学校【垂水センター地区】給食食材産地情報

【12/17(水)神戸市小学校給食食材産地《垂水センター地区》】
献立:パ ン・マカロニのクリームに・さつまいもとだいずのかりんとう
産地情報・・・
・マカロニ【産地 カナダ・アメリカ  加工地 富山】
・冷凍鶏肉皮引【産地 青森・岩手・群馬・新潟・兵庫・和歌山・岡山・徳島・長崎・宮崎・鹿児島 加工地 大阪】
・冷凍えび【産地 インド・インドネシア・ベトナム・ミャンマー・バングラディシュ 加工地 岐阜】
・にんじん【産地 神戸】
・たまねぎ【産地 北海道】
・冷凍グリーンピース【産地 アメリカ・ニュージーランド】
・バター【産地 北海道 加工地 北海道】
・さつまいも【産地 宮崎】
・いりだいず【産地 北海道 加工地 新潟】