このブログは・・・

神戸市給食の安全を考える会のメンバーさんが個別に神戸市教育委員会に問い合わせた毎日の給食食材産地情報を掲載しています。

産地情報は、メール等で神戸市教育委員会より受け取ることができます。詳しくはコチラ→ 神戸市立小学校給食産地情報をメールでもらうには・・・

神戸市・神戸市スポーツ教育協会の食材予定産地及び使用実績に「生肉」については、公表されておりません。

☆このブログにまだ掲載されない地区で、ご協力いただける方は
神戸市給食の安全を考える会のメール(kobesafetyschoollunch@gmail.com)までご連絡ください!
※【現在休止中】
※生肉に限っては調理場ごと(センターもしくは学校ごと)に産地が変わる可能性があります。

※平成30年4月から、東舞子小学校と長坂小学校は6地区、桜が丘小学校と木津小学校は5地区に変更になりました。
※平成29年9月から、御影北小学校は北センター地区に変更になりました。
※令和2年度4月から、御影北小学校は第2地区に変更になりました。

2014年12月10日水曜日

2014/12/11(木)神戸市小学校【神戸第5地区】給食食材産地情報

【12/11(木)神戸市小学校給食食材産地《神戸第5地区》】
献立:パ ン・カレー肉じゃが・小魚の天ぷら・みかん
産地情報・・・
・冷凍豚肉【産地 兵庫・大阪・鳥取・熊本・鹿児島 加工地 兵庫】
・じゃがいも【産地 北海道】
・にんじん【産地 千葉】
・たまねぎ【産地 北海道】
・冷凍さやいんげん【産地 北海道】
・煮干し【産地 兵庫・岡山・広島・山口・徳
島・香川・愛媛・佐賀・長崎 加工地 広島】
・冷凍液卵【産地 埼玉・岡山・山口・九州】
・みかん【産地 和歌山】

2014/12/11(木)神戸市小学校【垂水センター地区】給食食材産地情報

【12/11(木)神戸市小学校給食食材産地《垂水センター地区》】
献立:ごはん・じゃんじゃんどうふ・つくねのあんかけ
産地情報・・・
・豚肉【産地 鹿児島・長崎】
・冷凍がんもどき【産地 アメリカ・カナダ・中国 加工地 兵庫】
・ほうれんそう【産地 神戸・徳島】
・にんじん【産地 千葉】
・白ねぎ【産地 群馬】
・たけのこ水煮【産地 徳島・福岡・長崎・熊本・宮崎・鹿児島 加工地 岐阜】
・しょうが【産地 高知】
・とりつくね【産地 兵庫・京都・広島・岡山・愛知・岐阜・鹿児島・宮崎・熊本・大分・長崎他

2014/12/11配布されたプリント

保護者様

お知らせとお詫び

平成26年12月11日

神戸市立舞子小学校

校長大久照義

 平素は、本校教育活動にご理解とご協力をいただき、ありがとうございます。
 さて、本日の給食献立「じゃんじゃんどうふJに入る予定の「ほうれんそう」
から異物が確認されたとの連絡が、垂水学校給食共同調理場より入りました。
従って、本日の献立の「じゃんじゃんどうふj については「ほうれんそう」
を使用せずに提供しています。

 今後は、業者指導をするとともに、再発防止に努め、安全安心な給食を提供
する旨の連絡が、健康教育課からも入りました。

ご報告とともにお詫び申し上げます。

なお、本日使用できなかった食材につきましては、代替品を提供する予定で
すので、後日詳細についてお知らせいたします。

ご理解とご協力をよろしくお願し、申し上げます。

2014/12/12追記
神戸市教育委員会に問い合わせた結果・・・
2014/12/12回答

調理作業中に、手袋の破損に気が付き、破損部分の混入の可能性がありましたので
念のため、ほうれんそうの使用を控えさせていただきました。
ご心配をおかけし申し訳ございませんでした。

とのことでした。

2014/12/11(木)神戸市小学校【神戸第2地区】給食食材産地情報

【12/11(木)神戸市小学校給食食材産地《神戸第2地区》】
献立:ごはん・親子に・切干しだいこんのうまに
産地情報・・・
・冷凍鶏肉【産地 宮崎・鹿児島 加工地 兵庫】
・冷凍液卵【産地 埼玉・岡山・山口・九州】
・じゃがいも【産地 北海道】
・にんじん【産地 神戸・千葉】
・たまねぎ【産地 北海道】
・青ねぎ 【産地 岡山】
・切干しだいこん【産地 宮崎 加工地 大阪】
・油揚げ【産地 アメリカ 加工地 兵庫】

2014年12月9日火曜日

2014/12/10(水)神戸市小学校【神戸第5地区】給食食材産地情報

【12/10(水)神戸市小学校給食食材産地《神戸第5地区》】
献立:ごはん・京風うまに・にびたし
産地情報・・・
・豚肉【産地 鹿児島】
・だいず【産地 北海道】
・生揚げ【産地 アメリカ  加工地 兵庫】
・ひじき【産地 韓国】
・にんじん【産地 神戸・千葉】
・冷凍さやいんげん【産地 北海道】
・竹輪【産地 タイ・ベトナム・インド・北海道  加工地 和歌山】
・冷凍ほうれんそう【産地 宮崎】
・はくさい【産地 神戸】

2014/12/10(水)神戸市小学校【神戸第4地区】給食食材産地情報

【12/10(水)神戸市小学校給食食材産地《神戸第4地区》】
献立:パ ン・ボルシチ・蒸し野菜(カリフラワー)
産地情報・・・
・冷凍牛肉角切【産地 北海道 加工地 大阪】
・じゃがいも【産地 北海道】
・にんじん【産地 神戸・千葉】
・たまねぎ【産地 北海道】
・キャベツ【産地 神戸】
・ホールトマト【産地 イタリア  加工地 イタリア】
・冷凍カリフラワー【産地 メキシコ】
・ごまドレッシング【産地 日本 加工地 栃木】

2014/12/10(水)神戸市小学校【神戸第1地区A】給食食材産地情報

【12/10(水)神戸市小学校給食食材産地《神戸第1地区A》】
献立:ごはん・じゃんじゃんどうふ・ミートボールのあんかけ
産地情報・・・
・豚肉【産地 島根・長崎】
・冷凍がんもどき【産地 アメリカ・カナダ・中国  加工地 兵庫】
・ほうれんそう【産地 徳島】
・にんじん【産地 神戸】
・白ねぎ【産地 鳥取】
・たけのこ水煮【産地 徳島・福岡・長崎・熊本・宮崎・鹿児島  加工地 徳島】
・しょうが【産地 高知】
・ミートボール【産地 青森・岩手・北海道  加工地 青森】

2014/12/10(水)神戸市小学校【垂水センター地区】給食食材産地情報

【12/10(水)神戸市小学校給食食材産地《垂水センター地区》】
献立:パ ン・けい肉のピリからに・ビーフンスープ
産地情報・・・
・冷凍鶏肉【産地 青森・岩手・群馬・新潟・兵庫・和歌山・岡山・徳島・長崎・宮崎・鹿児島 加工地 大阪】
・しょうが【産地 高知】
・ビーフン【産地 タイ  加工地 タイ】
・冷凍豚肉糸切【産地 岩手・茨城・栃木・群馬・鳥取・島根・徳島・香川・愛媛・
           福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島  加工地 大阪】
・にんじん【産地 神戸・千葉】
・ほうれんそう【産地 徳島】
・はくさい【産地 神戸】
・干ししいたけ【産地 愛媛・九州 加工地 兵庫】

2014/12/10(水)神戸市小学校【神戸第2地区】給食食材産地情報

【12/10(水)神戸市小学校給食食材産地《神戸第2地区》】
献立:パ ン・あじのケチャップソース・ウインナーポトフ
産地情報・・・
・あじ【産地 ニュージーランド】
・荒挽ミニカクテルウインナー【産地 鹿児島・宮崎・熊本・大分他  加工地 兵庫】
・じゃがいも【産地 北海道】
・にんじん【産地 神戸】
・たまねぎ【産地 北海道】