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神戸市給食の安全を考える会のメンバーさんが個別に神戸市教育委員会に問い合わせた毎日の給食食材産地情報を掲載しています。

産地情報は、メール等で神戸市教育委員会より受け取ることができます。詳しくはコチラ→ 神戸市立小学校給食産地情報をメールでもらうには・・・

神戸市・神戸市スポーツ教育協会の食材予定産地及び使用実績に「生肉」については、公表されておりません。

☆このブログにまだ掲載されない地区で、ご協力いただける方は
神戸市給食の安全を考える会のメール(kobesafetyschoollunch@gmail.com)までご連絡ください!
※【現在休止中】
※生肉に限っては調理場ごと(センターもしくは学校ごと)に産地が変わる可能性があります。

※平成30年4月から、東舞子小学校と長坂小学校は6地区、桜が丘小学校と木津小学校は5地区に変更になりました。
※平成29年9月から、御影北小学校は北センター地区に変更になりました。
※令和2年度4月から、御影北小学校は第2地区に変更になりました。

2014年12月9日火曜日

2014/12/09(火)神戸市小学校【神戸第1地区A】給食食材産地情報

【12/9(火)神戸市小学校給食食材産地《神戸第1地区A》】
献立:パ ン・あじのケチャップソース・ウインナーポトフ
産地情報・・・
・あじ   【産地】ニュージーランド
・荒挽ミニカクテルウインナー
 【産地】鹿児島・宮崎・熊本・大分他
 【加工地】兵庫
・じゃがいも【産地】北海道
・にんじん 【産地】神戸
・たまねぎ 【産地】北海道

2014/12/09(火)神戸市小学校【神戸第4地区】給食食材産地情報

【12/9(火)神戸市小学校給食食材産地《神戸第4地区》】
献立:ごはん・ベジタブルカレー・◯白身魚フライ・蒸し野菜(ブロッコリー)
産地情報・・・
備蓄用ベジタブルカレー【産地】玉ねぎ:北海道・富山・兵庫
               じゃがいも:北海道
               にんじん:アメリカ
           【加工地】長野
白身魚フライ     【産地】チリ・ニュージーランド
           【加工地】香川
ブロッコリー     【産地】神戸
青じそドレッシング  【産地】日本【加工地】茨城

2014年12月8日月曜日

2014/12/09(火)神戸市小学校【神戸第5地区】給食食材産地情報

【12/9(火)神戸市小学校給食食材産地《神戸第5地区》】
献立:パ ン・ボルシチ・蒸し野菜(カリフラワー)
産地情報・・・
・冷凍牛肉角切り 【産地】北海道  【加工地】兵庫
冷凍牛肉角切個体識別番号【1384310631】
                  【1396804524】
                  【1380205610】
                  【1386708146】
                  【1394808159】
                  【1344723914】
・ジャガイモ   【産地】北海道
・ニンジン    【産地】神戸・千葉・長崎
・玉ねぎ     【産地】北海道
・キャベツ    【産地】神戸
・ホールトマト  【産地】イタリア 【加工地】イタリア
・冷凍カリフラワー【産地】メキシコ
・ごまドレッシング【産地】日本   【加工地】栃木

2014/12/09(火)神戸市小学校【神戸第2地区】給食食材産地情報

【12/9(火)神戸市小学校給食食材産地《神戸第2地区》】
献立:ごはん・じゃんじゃんどうふ・ミートボールのあんかけ
産地情報・・・
・豚肉     【産地】鹿児島
・冷凍がんもどき【産地】アメリカ・カナダ・中国
        【加工地】兵庫
・ほうれんそう 【産地】徳島
・にんじん   【産地】神戸
・白ねぎ    【産地】鳥取
・たけのこ水煮 【産地】徳島・福岡・長崎・熊本・宮崎・鹿児島
        【加工地】徳島
・しょうが   【産地】高知
・ミートボール 【産地】青森・岩手・北海道 【加工地】青森

2014/12/09(火)神戸市小学校【垂水センター地区】給食食材産地情報

【12/9(火)神戸市小学校給食食材産地《垂水センター地区》】
献立:ごはん・ベジタブルカレー・◯白身魚フライ・ゆで野菜(ブロッコリー)
産地情報・・・
備蓄用ベジタブルカレー【産地】玉ねぎ:北海道・富山・兵庫
               じゃがいも:北海道
               にんじん:アメリカ
           【加工地】長野
白身魚フライ     【産地】チリ・ニュージーランド
           【加工地】香川
ブロッコリー     【産地】神戸
青じそドレッシング  【産地】日本【加工地】茨城

2014年12月7日日曜日

2014/12/08(月)神戸市小学校【神戸第1地区A】給食食材産地情報

【12/8(月)神戸市小学校給食食材産地《神戸第1地区A》】
献立:ごはん・和風ハンバーグ・五色に
産地情報・・・
・豆腐入りチキンハンバーグ【産地 長崎・佐賀・福岡・大分・熊本・宮崎・鹿児島・ 
                 徳島・香川・愛媛・高知・和歌山  加工地 香川】
・冷凍豚肉【産地 岩手・茨城・栃木・群馬・鳥取・島根・徳島・香川・愛媛・福岡・ 
         佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島  加工地 大阪】
・ひじき【産地 韓国】
・にんじん【産地 長崎】
・ごぼう【産地 北海道】
・冷凍さやいんげん【産地 北海道】

2014年12月6日土曜日

2014/12/08(月)神戸市小学校【神戸第2地区】給食食材産地情報

【12/8(月)神戸市小学校給食食材産地《神戸第2地区》】
献立:パ ン・けい肉のこはくあげ・スープに
産地情報・・・
・冷凍鶏肉【産地 青森・岩手・群馬・新潟・兵庫・和歌山・岡山・
         徳島・長崎・宮崎・鹿児島  加工地 大阪】
・しょうが【産地 高知】
・ベーコン【産地 スペイン・ドイツ・デンマーク他  加工地 兵庫】
・にんじん【産地 長崎】
・キャベツ【産地 神戸】
・たまねぎ【産地 北海道】
・冷凍ホールコーン【産地 北海道  加工地 北海道】

2014年度神戸市小学校【神戸第5地区】給食『調味料』産地情報

【2014年度神戸市小学校給食『調味料』産地《神戸第5地区》】
産地情報・・・
・片栗粉【産地 北海道  加工地 兵庫】
・米粉【産地  兵庫 加工地 兵庫】
・合わせみそ【産地 日本 加工地 長野】
・こいくちしょうゆ【産地 だいず/アメリカ 小麦/日本 加工地 兵庫】
・みりん【産地 日本・タイ 加工地 京都】
・削り節【産地 九州 加工地 兵庫】

※調味料等の産地情報です。
 調味料は年度内は、同じものを使っているので、都度はききませんが、
 みそ、醤油、みりんなど、原料産地は「日本」というアバウトな回答なのは問題です。
 以前、味噌を調べた時は、セーフでしたが。